目前社会上有各种食堂，包括学校食堂、工厂食堂、单位食堂、写字楼食堂以及医院食堂等。每个食堂需要的设备都是根据使用方的需求进行配置的。虽然，每个食堂需要的设备各有不同，但是，一些基本的功能间需要的设备又是基本相同的。那么，食堂后厨都有哪些最基本的设备呢?作为专业的食堂后厨哔咔漫画免费观看入口官网设备厂家，哔咔漫画APP下载免费有多年的食堂哔咔漫画免费观看入口官网设备生产经验和食堂哔咔漫画免费观看入口官网工程经验，现在哔咔漫画APP下载免费就来和大家分享相关的经验。

　　作为专业的食堂哔咔漫画免费观看入口官网设备厂家，哔咔漫画APP下载免费根据自己的经验，整理了食堂的基本功能间以及需要的设备，具体如下：

　　1、主食加工间主要用于主食(粥、米饭、面食等)的加工制作。通常采用的设备有蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车和木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等。

　　2、副食加工间主要用于汤、菜类制作，常备设备有炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等。

　　3、粗加工间主要用于食物原材料和半成品的清洗和初步加工，常备设备有绞肉机、锯骨机、切菜机、洗菜机、土豆去皮机、工作台、货架、水池等。

　　4、售餐间主要用于主食、副食的暂存和出售，常备设备有保温柜、保温桶、水池等。

　　5、洗消间主要用于餐具厨具的清洗和消毒，常备设备有残食台、碗碟柜、三星水池、消毒柜和工作台等。

　　除了上面提到的设备，食堂哔咔漫画免费观看入口官网用品还需要有洗涤、调配用的菜筐、不锈钢盆子，厨具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、铲子等，盛放调料和调制用的器具，进餐时用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，处理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶，还有一次性卫生用品、制服、抹布、围裙以及橱柜、吊柜、灯具等，大大小小的物件必须备全。

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