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　　1、加工哔咔漫画免费观看入口官网

　　加工哔咔漫画免费观看入口官网主要负责各类烹饪原料的初步加工(鲜活原料的宰杀、去毛、洗涤)，干货原料的涨发，原料的刀工处理和原料的保藏等工作。

　　加工哔咔漫画免费观看入口官网在国内外一些大饭店中又称之为加工中心，负责饭店内各烹调哔咔漫画免费观看入口官网所需烹饪原料的加工。由于加工哔咔漫画免费观看入口官网每天的工作量较大，进出货物较多，垃圾和用水量也较多，因而许多饭店都将其设在低层出入便利、易于排污和较为隐蔽的地方。

　　2、宴会哔咔漫画免费观看入口官网

　　宴会哔咔漫画免费观看入口官网，是指宴会厅生产服务的哔咔漫画免费观看入口官网。大多饭店为保证宴会规格和档次，专门设置此类哔咔漫画免费观看入口官网。设有多功能的饭店，宴会哔咔漫画免费观看入口官网同时负责各类大、小宴会厅和多功能厅开餐的烹饪出品工作。

　　3、零点哔咔漫画免费观看入口官网

　　零点哔咔漫画免费观看入口官网，是专门用于生产烹制客人临时、零散点用菜点的的哔咔漫画免费观看入口官网，即该哔咔漫画免费观看入口官网对应的餐厅为零点餐厅。零点餐厅是给客人自行选择、点食的餐厅，故列入菜单经营的菜点品种较多，哔咔漫画免费观看入口官网准备工作量大，开餐期间亦很忙杂。这个哔咔漫画免费观看入口官网的设计多有足够的设备和场地，以方便制作和按时出品。

　　4、冷菜哔咔漫画免费观看入口官网

　　冷菜哔咔漫画免费观看入口官网是加工制作、出品冷菜的场所。冷菜制作程序与热菜不同，一般多为先加工烹制，再切配装盘，故冷菜间的设计，在卫生和整个工作环境温度等方面有更加严格的要求。冷菜哔咔漫画免费观看入口官网还可分为冷菜烹调制作哔咔漫画免费观看入口官网(如加工制作卤水、烧烤或腌制、拌烫冷菜等)和冷菜装盘出品哔咔漫画免费观看入口官网，主要用于成品冷菜的装盘与发放。

　　5、面点哔咔漫画免费观看入口官网

　　面点哔咔漫画免费观看入口官网，是加工制作面食、点心及饭粥类食品的场所。中餐又称其为点心间，西餐多叫西饼房。由于其生产用料的特殊性，菜系制作有明显不同，故又将面点生产称为白案、菜肴生产成为红案。各饭店分工不同，面点哔咔漫画免费观看入口官网生产任务也不尽一致。有的面点哔咔漫画免费观看入口官网还包括甜品和巧克力小饼等制作。

　　6、咖啡厅哔咔漫画免费观看入口官网(西餐哔咔漫画免费观看入口官网)

　　咖啡厅哔咔漫画免费观看入口官网，是负责生产制作咖啡厅供应菜肴的场所。24小时送餐服务的哔咔漫画免费观看入口官网，实则为西餐或自助餐厅。咖啡厅经营的品种多为普通菜肴和饮品。因此，咖啡厅哔咔漫画免费观看入口官网哔咔漫画免费观看入口官网设备配备相对较齐，生产出品快捷。也正因为有此特点，许多饭店将其作为饭店每天最长经营时间的餐厅，其哔咔漫画免费观看入口官网兼备房内用膳制作出品的功能。

　　7、烧烤哔咔漫画免费观看入口官网

　　烧烤哔咔漫画免费观看入口官网，是专门用于加工制作烧烤菜肴的场所。烧烤菜肴如烤乳猪、叉烧、烤鸭等，由于加工制作与热菜、普通冷菜程序、时间成品特点不同，故需要配备专门的制作间。烧烤哔咔漫画免费观看入口官网，一般室内温度较高，工作条件较艰苦，其成品多转交冷菜明档或冷菜装盘间出品。

　　8、快餐哔咔漫画免费观看入口官网

　　快餐哔咔漫画免费观看入口官网是加工制作快餐食品的场所，快餐食品是相对于餐厅正餐或宴会大餐食品而言的。快餐餐哔咔漫画免费观看入口官网，大多配备炒炉、油炸锅等便于快速烹调出品的设备。其成品多较简单、经济，生产流程的畅达和高效节省是其显著特征。

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